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校务公开

强意识守底线 提素养筑安全

时间:2023-02-16 21:00:36   作者:郑 宝   来源:   阅读:189   评论:0

——达州凤凰职业技术学校扎实开展食堂从业人员培训侧记

   为了进一步强化食堂管理工作,规范从业人员操作行为,维护校园稳定,确保师生饮食安全,达州凤凰职业技术学校202329日组织学校食堂全体从业人员进行食品安全培训。会议由学校工会主席、食品安全总监谯安云主持。

强意识守底线_提素养筑安全

  学校党支部副书记、执行校长周毅参加会议并讲话,周毅强调了“四意识”:一是树立主人翁意识,要成为学校的一份子,为学校的发展建言献策,把整个身心融入到学校的工作中。二是树立服务意识,把每一位学生当成自己的子女,要有宽容善待的胸怀,多为他人着想,微笑面对每一位师生。三是要有标准意识,做到心中有标准,行动有指引。严格按照食品安全管理制度的相关规定规范操作,包括个人着装、个人卫生、操作行为等。四是树立安全意识,食品安全是学校管理工作的重中之重,直接关系到每一位师生的身体健康和生命安全,要守牢安全底线,责任落实到人,杜绝食品安全事故的发生。

   学校党支部副书记、执行校长周毅参加会议并讲话,周毅强调了“四意识”:一是树立主人翁意识,要成为学校的一份子,为学校的发展建言献策,把整个身心融入到学校的工作中。二是树立服务意识,把每一位学生当成自己的子女,要有宽容善待的胸怀,多为他人着想,微笑面对每一位师生。三是要有标准意识,做到心中有标准,行动有指引。严格按照食品安全管理制度的相关规定规范操作,包括个人着装、个人卫生、操作行为等。四是树立安全意识,食品安全是学校管理工作的重中之重,直接关系到每一位师生的身体健康和生命安全,要守牢安全底线,责任落实到人,杜绝食品安全事故的发生。

强意识守底线_提素养筑安全

   谯安云要求大家要以市级“A”级餐饮单位的标准来要求自己,上班期间必须着工装、戴工帽、戴口罩,严禁戴首饰,勤剪指甲勤洗手,做好晨午晚检等。从采购原材料到食品售卖,严格把好每一个环节,各司其职,细化安全责任,定人定岗,进一步改善菜品质量和服务态度,提升师生的满意度。

   与会人员展开了积极讨论,大家一致表示:通过此次培训,增长了食品安全知识,提升了工作能力和个人素养,在今后的工作中一定以主人翁的态度,严格执行食品安全规程,落实食品安全责任,改善服务态度,提高服务质量,为学校高品质发展贡献力量。


标签:食品安全  学校  意识  安全  师生  

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